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甜味香精Sweet flavor

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XGS8067 鲜橙汁香精

状态:水质
产品描述:高强度鲜橙香精,略带有皮香,果汁感强。
建议添加量:0.03~0.12%
应用范围:冷食、饮料、乳品、果冻等。
规格:1kg×20

XGS6122 纯鲜奶香精

状态:油质
产品描述:浓郁舒适的鲜甜纯牛奶香气,留香持久。
建议添加量:0.1~0.2%
应用范围:肉饼干、面包、糕点、炒货、糖果等。
规格:1kg×20

产品名称 型号 产品描述 适用范围 推荐用量(%) 规格
复配酸度调节剂(塔塔粉) 可用于各类食品做为酸度调节剂,缩短打发时间,提高持泡能力,还有去蛋腥味的功效 焙烤制品类 按生产需要适量添加 0.5kg×20
即溶吉士粉 冷水即溶,方便易用 馅料制作、各种夹心和蛋糕的装饰 3~5 1kg×20
蒸煮吉士粉 本品使其成品具有逼真的蛋黄色泽、香味纯正诱人,增强烘焙食品的色泽和香味 馅料制作、各种夹心和蛋糕的装饰 3~5 1kg×20
加香乙基麦芽酚(烘焙) 经过修饰调香,有更强的增香去异性能 面包、蛋糕、饼干、酥饼等的特效增香剂,可以有效抑制泡打粉、臭粉等加工产生的不良气味,本品也适用于锅巴、麻花等油炸食品 0.1~0.3 0.5kg×24
面宝王 用于改善面粉的质量,弥补部分因小麦品质欠差的不足,提高面包的可加工性能以及成品的品质 各处花色面包,发酵快、醒发大,组织细腻松软 按面粉量≤19g/kg 1kg×20
复配乳化抗氧
化剂
溶解性好,有效抑制哈败异味耐高温 02.0脂肪油和乳化脂肪制品(基本不含水的脂肪和油黄油和浓缩黄油除外) 最大使用量为2.1g/kg 1kg×20
面包改良剂(复配面包酶制乳化剂) 利用本品生产的面包,产气均匀,组织细腻,表面光滑,且不塌架,不易回生,口感良好 面包 面包:最大使用量为12.59 1kg×20
烤花生香精 XGS3006 烤花生的香气 花生饮料、馅料、饼干、糖果等 0.04~0.1 1kg×20
红豆沙香精 XGS3011 沙甜逼真的红豆香气 饮料、冷饮、馅料等 0.06~0.15 1kg×20
绿豆油香精 XGS3103 纯正的绿豆香气 烘焙、馅料等 0.01~0.02 1kg×20
香芋油香精 XGS3107 香芋味纯正逼真,且耐温性好,浓郁绵长的香芋味令人回味无穷 馅料、烘焙等产品 0.08~0.1 1kg×20
爆玉米花香精 XGS3201 逼真、浓郁的爆玉米花香气 饮料、烘焙、膨化食品 0.04~0.1 1kg×20
巧克力粉末香精 XGS3207 纯正浓郁的巧克力香气 饮料、冷饮、烘焙产品 0.06~0.1 1kg×20
椰子粉精 XGS3209 浓郁逼真的椰子香气 面包、糕点、固体饮料等 0.06~0.15 1kg×20
牛奶香精 XGS6011 逼真的牛奶香气 糖果、饼干、烘焙等产品 0.04~0.1 1kg×20
发酵酸奶香精 XGS6013 逼真的牛奶香气 乳品、冷饮 0.04~0.1 1kg×20
纯鲜奶香精 XGS6122 浓郁舒适的鲜甜纯牛奶香气,留香持久 饼干、面包、糕点、炒货、糖果等 0.1~0.2 1kg×20
鲜奶精 XGS6201 新鲜奶油风味 饼干、面包、糖果、炒货等 0.1~3 1kg×20
鲜奶精 XGS6202 浓郁鲜甜的奶油风味 饼干、面包、糖果、炒货等 0.1~2 1kg×20
牛油至尊 XGS6203 醇厚饱满的牛油风味 糕点、糖果、奶制品、饼干、饮料、曲奇、冰淇淋、面包、麦片、巧克力等制品 0.1~2 1kg×20
奶香王 XGS6205 浓厚的奶香香气 饼干、面包、炒货等制品 0.1~1 0.5kg×20
面制品增香剂 XGS6206 白色粉末,自然的熟制面食香气,耐高温 从日常见到的大饼、烧饼、馒头等手工制作,到工业生产面条、挂面、方便面(饼)、饼干、 饺子皮 、包子皮等,以及精致点心,如桃酥、酥盒子、麻花等面 0.1~0.3 1kg×20
香兰素精 XGS6207 实惠型,纯正清新的香兰素香气 糖果 、面包、巧克力、饼干、西饼、冰淇淋、爆米花、珍珠奶茶、麦片及各种炒货食品 0.1~0.3 1kg×20
香兰素精 XGS6208 浓郁型,纯正清新的香兰素香气 糖果 、面包、巧克力、饼干、西饼、冰淇淋、爆米花、珍珠奶茶、麦片及各种炒货食品 0.1~0.3 1kg×20
香麦粉末香精 XGS6210 新鲜诱发的麦香香气 糖果、烘焙 0.08~0.2 1kg×20
鲜奶精 XGS6214A 清新逼真的奶油风味 饼干、面包、糖果、炒货等 0.1~0.3 1kg×20
牛奶香粉 XGS6221 纯正浓郁的牛奶香气,奶粉香与奶油香气协调一致,风味厚实。这款牛奶香粉特别适用于所有需要增加奶香味的高温产品 面包、饼干、糕点、固体饮料等 0.1~1 1kg×20
香草粉末香精 XGS6238 逼真的香草香气 固体饮料、冰淇淋和烘焙产品等 0.08~0.1 1kg×20
天然黄油 XGS6401 醇厚,逼真的天然黄油气味,酶解香精,适合奶制品打底增香 冷饮、饮品、烘焙等 0.02~0.1 1kg×20
甜玉米香精 XGS8016 浓郁的甜玉米香气 饮料、果冻、冷饮 0.04~0.1 1kg×20
香蕉香精 XGS8018 清新逼真的香蕉香气 饮料、果冻、冷饮 0.06~0.2 1kg×20
红枣香精 XGS8023 清润甜美的红枣香气 饮料、果冻、冷饮 0.04~0.1 1kg×20
南瓜香精 XGS8050 浓郁纯正的南瓜香气 饮料、冷饮、糖果 0.05~0.2 1kg×20
巧克力香精 XGS8051 浓郁纯正的巧克力香气 糖果、烘焙等产品 0.04~0.1 1kg×20
芒果香精 XGS8055 逼真的芒果特征香气,口感协调饱满 糖果、焙烤食品 0.25~0.3 1kg×20
蛋黄香精 XGS8056 蛋黄的逼真香气和味道 烘焙、餐饮等方面 0.06~0.1 1kg×20
桔子油香精 XGS8101 浓郁逼真的桔子香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
苹果油香精 XGS8102 清甜的苹果香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
菠萝油香精 XGS8103 新鲜的菠萝香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
草莓油香精 XGS8105 浓郁自然的草莓香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
甜橙油香精 XGS8106 逼真的甜橙香气,耐高温 糖果、烘焙、馅料等 0.1~0.3 1kg×20
葡萄油香精 XGS8107 自然协调的葡萄香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
香蕉油香精 XGS8108 新鲜诱发的香蕉香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
苹果油香精 XGS8109 逼真的苹果香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
薄荷油香精 XGS8110 浓郁持久的清凉薄荷香气 糖果、烘焙 0.04~0.1 1kg×20
椰子油香精 XGS8112 甜润的清香椰子 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.1~0.15 1kg×20
柠檬油香精 XGS8115 浓郁透发的柠檬香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.1~0.15 1kg×20
红枣油香精 XGS8116 浓郁的红枣香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.06~0.2 1kg×20
水蜜桃油香精 XGS8118 清新的水蜜桃香气 糖果、馅料、饼干等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
茉莉花茶香精 XGS8119 芬芳的茉莉花茶香气 蛋糕、糕点等烘焙制品 0.04~0.1 1kg×20
红枣粉末香精 XGS8207 天然浓郁的红枣香气 枣糕等枣香味烘焙产品,增加红枣香气 0.1~1 1kg×20
烤红薯粉末香精 XGS8237 逼真形象的烤红薯香气 饼干、糕点等烘焙产品 0.1~1 1kg×20
蛋黄抽提物 XGX7192 香气浓郁、逼真,蛋黄口感醇厚 炒货类,烘焙类,冷饮类;例如:蛋糕、饼干、瓜子、冰淇淋 0.2~1 1kg×20